Laura
BORDEAUX- LAUSANNE
Envie d’une pause sucrée ? Just BAKE it ! Pinky Cake est un blog tenu par Laura, une sugar-addict qui court après le temps.
Un symbole par sa forme, sa couleur et sa douceur : voici un coeur de mousse de framboise sur un biscuit financier au thé matcha. Une bombe de finesse pour la St Valentin !
La rencontre de la Tarte estivale au melon et au cassis de Chelsea Wilson et de la Tarte infiniment vanille de Pierre Hermé.... cela donne une délicieuse Tarte Vanille Cassis. Un accord savoureux !
Dans la série "desserts de l'été à l'Abricot", voici l'entremets ! Une mousse goûtue et bien fraiche pour la saison, et des notes d'amande pour la douceur !
Pour mon gâteau d'anniversaire, un entremets façon Fraisier ! C'est le début du printemps, et on a envie fraîcheur et de goût bien fruité... voici un gâteau qui se prête à tout ça !
Un goût de chocolat intense partagé à des notes framboisées... Cet entremets froid fera la joie des grands amateurs de desserts au chocolat.
Je vous présente ici le gâteau que j'ai préparé pour ma première "commande" : un entremets froid aux goûts d'amandes, café et rhum pour un peu d'exotisme. Une occasion aussi de parler un peu du grand classique Bavarois...
Laura
BORDEAUX- LAUSANNE
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