Laura
BORDEAUX- LAUSANNE
Envie d’une pause sucrée ? Just BAKE it ! Pinky Cake est un blog tenu par Laura, une sugar-addict qui court après le temps.
Happy Birthday... to me ! Pour ce passage à la trentaine, le choix du gâteau fût évident et aligné sur la tendance de l'année : le Number Cake ! Très facile, personnalisable (ici au poivre de Jamaïque et fruits rouges), il fait son petit effet.
Les amoureux de glaces vont adorer ce dessert ! Le vacherin glacé mêle gourmandise, croustillant, fraîcheur et personnalisation via le choix des glaces ou sorbets ! ...Choisissez-le en sorbet, et c'est la légèreté incarnée...
Derrière la simplicité se cache la perfection. Un cake noisette, si simple... pourquoi en faisons-nous toute une histoire me direz-vous ? Car vous n'avez pas encore goûté ce cake de Michalak ! Et clairement, ce n'est pas n'importe quel cake...
Quand les couleurs d'automne tirent sur le bordeaux et l'orange, nos assiettes aussi ! Si l'orange attendra Halloween, la prune et la figue sont mises en avant pour terminer nos dîners de chasse. La cuisson sublime tant ces fruits... un délice !
Mais quel dessert déguster autour de la piscine ou tout simplement en terrasse ? Testez ces verrines qui allient le bon goût citronné à la douceur de la chantilly ! Tellement rapides à préparer, allez-y sur un coup de tête !
Je vous présente le célèbre Mont Blanc, ici dans sa version glacée. Un brin de crème fouettée glacée, une petite meringue et surtout de la délicieuse crème de marrons. Si simple, si beau, si bon !
Le Banoffee, ou tarte à la banane. Un dessert anglais, classique des salons de thé pâtissiers... une tuerie qui fait l'unanimité !
Laura
BORDEAUX- LAUSANNE
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